清早还熙熙攘攘的街道，在果蜜斋开门营业半个时辰后，已重归平静。
铺子里陆续来了已经预定好雅间的夫人小姐们，今日无一例外的是大家都先点了小马圆饼，并且声明要外带几份回家。
一直在紧张的赶着装点慕斯蛋糕的小丫突然闲下来了，看着那些娇艳诱人的慕斯蛋糕，却鲜少有人问津，好受伤啊。
“小晴，客人们都不喜欢吃慕斯蛋糕吗？”
小晴有些不知该如何回答，道“东家，要不我去打探一下吧。”
小丫一个激灵坐起来，道“拿纸笔来。”
小晴从角落的柜子里翻出一沓纸，这是厨房随手用来记点客人特别要求的纸，质量一般。
这时候也没什么可以挑剔的，小丫拿起一张纸，然后将它用面浆糊沾在木板上。
如此炮制了三个，提笔在上面写下几个问题。
嘱咐小晴，将这几个纸板上的问题挨个问一遍今日到场的客人，若客人愿意回答就写下答案，若不愿也别勉强。
小晴应下去了。
前面有人回禀，张师傅来学糕点的制作方法了，问东家可方便。
这欠的债迟早得还啊，方便是方便，只是不知她们的诚意如何。
“来人没有什么东西要带给我吗？”
“东家，那张师傅说有东西要亲自交给东家。”
“那你让她直接到厨房来吧。”
小伙计应声出去了。
张师傅进来向小丫福一福身子，道“于东家，我们主子让我今日来学糕点的制作方法，不知您可有空？”
“张师傅客气了。”
小丫却没有说下面的话，也没有说何时开始，场面一时有些僵住了。
张师傅心里跟明镜儿似的，这于东家是在等着她付清余下的银子呢。
可是主子交代的是让她先学会一门方法，看方子是否完全真实，而且要挑一种来学，而不是由由于东家来指定学哪个。
可是于东家却没那么好糊弄，张师傅人老皮厚道“于东家，咱们可以开始了吗？我手脚愚笨些，说不定得多教几次才能会做，早点开始也好早点结束，不要耽误了于东家的其他正事儿。”
“许是你没明白你们主子的意思，你先回去问清楚再来吧。”小丫语气有些冷冽。
张师傅看这于东家如此较真，也不能再用话搪塞了，忽然一拍自己的脑门儿道“我这人老了，记性也差了，主子交代说一定要先将还欠您的银子给您，于东家见谅啊，是我忘了。”
说着话她便从宽大的袖子里拿出一个两寸大小的小木盒。
双手捧给小丫“于东家，都在这儿了。”
本以为于东家这样的人收下银子就会开始教自己做糕点了，谁曾想她竟然当着自己的面一张张数起银票来。
眼看要露馅儿，张师傅心里实在着急，自己来时，主子给了两个装银子的匣子，都是九张银票。
区别只是一个里面装的是一百一张的，另一个是一千一张的。
主子被若言公子说了一顿后，有些气恼，说是若于东家光明磊落先教方子再要钱，就给一千一张那盒，反之，则给另外一盒。
可是张师傅一把年纪了，总觉得心里有些不踏实，本来想的是若她直接收下不看，待学完方子，自己走时，再主动说拿错了，把正确的换回来。
现在看来提前说这句话了。
小丫看着这些银票突然有些想笑，本来觉得是个大家出身的小姐，买方子可能是要做大买卖的，自己也乐的成全，反正自己一个人又能卖多少糕点呢。
可是却这样不信任自己，看来这是一锤子买卖啊。
她再不绕弯子，直言道“说吧，你们主子要如何才肯将余下的银子都结清？”
被看穿的尴尬使张师傅的面色瞬间涨红了，可是她仍镇定笑道“于东家真是快人快语，主子只是怕于东家又舍不得了，所以才…”
“你应该去前头看看，现在果蜜斋在售卖什么？”
“不还是在售卖点心吗？”
“你们主子以为我还在售卖已经将方子卖给你们的糕点，所以觉得我或许会故意拖延你们学会真正的制作方法的时间，或者干脆教些假的，然后你们学不会就说是你们手脚太笨，吃不了这碗饭。”
难道不是吗？不然这样的秘方怎么说卖就卖了，不是之前有不少人明里暗里想得到方子，都碰了壁吗？
这次怎么就轻易出售了呢？
看张师傅不说话，小丫又道“你去前面的木板上看看如今果蜜斋出售的糕点种类吧。”
张师傅正要迈出去，一个清脆的女声传来“于东家，你藏私啊，这个慕斯蛋糕太好吃了，我还要买这个方子。”
小丫看到那位买了方子却不想付银子的周姑娘一脸急迫。
她坐着未动，道“不卖。”
“为何不卖啊？不就是一千两银子吗？我现在就给你，你让张师傅先跟着你学这个方子。”
“我不想卖。”
“你当时不是说要把所有方子都卖给我吗？”
“我当时明言是店里已有的糕点方子，这一条也是写进契约里的，慕斯蛋糕和小马圆饼是我将店里所有方子卖给你之后才新研制出来的。”