第33章 找支书当靠山（1/2）

夜色浓稠得像化不开的墨，村西头这点微弱的火光，成了暗夜里唯一的活气。

魏野坐在灶坑前的小马扎上，手里握着根用来通火的铁钩子，那双总是藏着锐气的眼睛此刻却盯着锅底下明明灭灭的炭火出神。

锅里的卤汤还在发出极其细微的“咕嘟”声，每一次气泡破裂，就有一股子醇厚霸道的肉香往他鼻腔里钻。

这味道，真他娘的勾人。

他伸手从怀里掏出一盒被压扁的大前门，抽出一根叼在嘴上，刚想划火柴，动作却停住了。

他扭头看了一眼身后紧闭的堂屋房门，那里面早就没了动静，许南应该是睡熟了。

魏野把火柴重新塞回盒子里，就那么干叼着烟卷，任由那股劣质烟草味在舌尖上泛开苦意。

这女人睡得倒是轻快，把他扔在这守着一锅“金山”。

要是搁在以前，谁敢信他魏老三能为了几根猪肠子在这守夜？

可现在，只要一想到明儿这锅东西能变成许南手里的钞票，能让她那被压弯的腰杆子稍微挺直点，他这心里头就跟那炭火似的，烧得慌，也热得慌。

与此同时，村东头的砖瓦房里。

村支书赵德发正盘着腿坐在炕头上，手里端着个紫砂茶壶，对着面前桌子上那盘炒得半生不熟的豆角直皱眉。

“我说桂花啊，这日子是越过越回旋了？”

赵德发吧嗒了一口茶水，满脸的不乐意，“今儿咋又没肉？前两天不说割了半斤肥膘吗？”

他老婆桂花正在炕沿边纳鞋底，闻言没好气地白了他一眼：“吃吃吃，就知道吃！那点肥膘不是给你炼油了？这不到月底了嘛，哪还有闲钱买肉。再说了，你瞅瞅你那将军肚，都快顶到下巴颏了，还吃肉呢。”

赵德发被噎得直瞪眼，刚想摆摆支书的威风训两句，院外的大黑狗突然“汪汪”狂叫起来。

紧接着，赵晓月那清脆的大嗓门就透着门缝传了进来：“大伯！大伯母！快开门，我给你们送好东西来了！”

“这死丫头，大晚上的咋咋呼呼干啥？”桂花嘟囔着下了炕，趿拉着布鞋去开门。

门闩刚一拉开，桂花还没看清人影，一股子从未闻过的浓烈肉香就跟长了腿似的，顺着那道缝隙，“呼”地一下全涌进了屋子。

这味儿太霸道了。

它是那种经过长时间炖煮、油脂与香料完美融合后的复合香气，带着点微微的辣，还有点勾人的甜，瞬间就把屋里那股子陈茶味和土腥气给盖过去了。

赵德发原本还想端着架子，一闻这味儿，鼻子立马不听使唤地耸动了两下，屁股像是装了弹簧，直接从炕上弹了起来。

“啥玩意儿这么香？”

赵晓月抱着个还热乎的大搪瓷盆进屋，脸上挂着那一贯的俏皮笑：“大伯，您这鼻子可是比村口的大黑还灵。这可是好东西，刚出锅的热乎饭，专门孝敬您的！”

“少贫嘴！”

赵德发虽然板着脸，但那双眼睛早就黏在那个搪瓷盆上了，“这是哪家办事儿？咋没听说谁家杀猪请客啊？”

这年头，除了红白喜事，谁家能做出这么大阵仗的硬菜味儿？

赵晓月把盆往炕桌上一放，神秘兮兮地眨眨眼：“您先别问，先尝尝。要是说不好吃，我立马端走喂狗去。”

说着，她一把掀开了盖子。

热气升腾而起，满满一盆红亮诱人的卤味直接冲击着老两口的视网膜。

最上面是一大块切得厚薄均匀的猪头肉，皮色枣红，肥肉晶莹剔透，瘦肉纹理清晰；旁边围着一圈圈卤大肠，看着就软糯弹牙；底下还垫着吸饱了汤汁的卤豆腐干和海带结。

赵德发的喉结猛地上下滚动了一下，发出“咕噜”一声响。

这也太像样了！

他再也顾不上什么支书的威严，伸手就去拿筷子。

夹起一块颤巍巍的猪头肉，也不怕烫，直接塞进嘴里。

牙齿刚刚触碰到那层肉皮，软糯的胶质感瞬间在舌尖化开。

紧接着是肥肉的油脂香，一点都不腻，反而带着股子说不出的透亮劲儿。

再往下咬，瘦肉紧实入味，卤汤的咸鲜、香料的辛香，还有那一丝若有似无的酒香，层层叠叠地在口腔里炸裂。

“唔！”

赵德发猛地瞪圆了眼睛，那一瞬间，他觉得自己这前半辈子的猪肉算是白吃了。

“咋样？大伯？”赵晓月一脸得意地凑过来。

赵德发没空搭理她，筷子如雨点般落下，又夹了一块卤大肠。

这一口下去，更是绝了。

原本以为这玩意儿肯定有股腥臊味，可这大肠处理得干净得不像话。

入口先是表皮的一点点焦脆，紧接着是肠壁那种特有的嚼劲，越嚼越香，里面的油脂在嘴里爆开，混合着微辣的卤汁，简直就是为了下酒而生的神物。

“桂花！拿酒来！把那瓶那年的汾酒给我拿来！”

赵德发大吼一声，吃得红光满面，脑门上都冒出了细密的汗珠。

桂花也早就忍不住了，偷偷夹了一块尝了尝，也是一脸的震惊：“乖乖，这手艺神了啊！这是哪家馆子的大师傅做的？红星饭店那帮人也没这本事吧？”

赵晓月见火候到了，这才笑嘻嘻地坐下，抓了把瓜子磕着：“大伯母，您这就小瞧人了不是？这哪是什么大师傅，这是我南南姐做的！”

“谁？”