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第59章 有约了(2/2)

作者:风七
叶澜点头,打算多做一些毗糖。

乞巧节,叶澜换上男装便出了叶府,先前的男子差人送了不少食材过来,除了面粉,还有上好的鱼,和一些其他食材。

叶澜把所有食材全部抱到了厨房,然后在酒楼门口挂着,“今日有约,非请勿进。”

门外人群止步,“老板也要过乞巧节吗?”

“看来是这样,走吧,散了吧,大家都去过乞巧节去。”

“散了吧散了吧。”

人群慢慢散开,那日的男子还未过来,想想也是,他们家非富即贵,肯定是抽空过来,叶澜先把需要的调料全部拿了出来,然后准备好葱姜蒜还有番椒。

第一盘凉菜是凉拌藕片,叶澜把新鲜的莲藕拿出洗净去皮,然后在锅里烧上水放入盐,在将藕放进去煮上半刻钟捞出切成片状,然后加入葱、盐、糖以及醋和少量的番椒,毕竟没吃过番椒的人第一次食用叶澜不敢堡他们会喜欢。

第二盘凉拌的菜是水煮花生,其实这道菜再不少的酒楼里都有,只不过味道可不一样,光是这洗花生,叶澜都洗至没有泥沙沉淀,然后每个花生的一头都轻轻捏一下,使花生壳裂开小口,方便入味,再开始放入锅里煮,加入盐、葱、姜等香料,煮好之后将花生捞出控水。

第三盘凉菜是萝卜,将萝卜切条,加上盐腌制,待萝卜条变软之后加入醋和糖,再放置一会便可使用。

第四道便是凉拌皮蛋,皮蛋是叶澜自己做的,用西线将皮蛋分成四等分,摆成花瓣的形状,然后撒上调料即可。

凉菜准备好,叶澜便开始炖汤,这汤叶澜直接顿的排骨藕汤,好喝,适合各种阶段的人群∨骨藕汤放入锅里开始炖之后,叶澜便开始着手做番茄酸菜鱼,毕竟老人家喜欢吃鱼。

叶澜又怕这鱼刺会卡人,又拿了一条鱼将鱼刺和鱼肉分离开来,把鱼肉剁融做成鱼糕放入锅内开始蒸。

这会男子带着他的父亲已经来到了江湖酒楼,酒楼的门外还有少许人等着,看今日有约的是何人,“这些人怎么都不进去?”来人正是那日吃了闭门羹的皇上。

“回父亲,这酒楼每日都有特定的规矩,今日老板和我已有约,其他人见了这纸板上的字也不会进来。”说话的是那日和叶澜有约的四皇子。

皇上点点头,“这倒稀奇,走吧。”

一行人在人群的羡慕中踏入了江湖酒楼,“孩儿先去后院知会老板一声。”

皇上点点头,这四皇子虽说懒散,但是为人细心,这不,能让这酒楼老板同意做这桌酒菜想来也是不容易的。

还未等四皇子去后院,叶澜就端着凉菜走出来了,四皇子赶紧伸手去接。

“你们先坐会,这菜一会就好。”叶澜对众人道。

皇上摆摆手,“早就听说了你这酒楼不一般,如今见老板才发现,果真不一般。”

叶澜笑道,“菜不一般才最重要。”

四盘凉菜端了出来,恰好排骨藕汤和番茄鱼也做好了,四皇子乐着端菜,叶澜也不阻拦,这些贵公子十指不沾春生,如今做点事也没什么。

皇上见四皇子亲自端菜,心里也是一暖,做天家的人就得有这种魄力,今日四皇子除了叫得有皇上还有自己生母容妃,加上皇上身边的红人桂公公,一起四人。

叶澜见桂公公站在一旁,笑道,“我这酒楼既取名于江湖,就消来的人能一视同仁。”

桂公公是说什么也不入座,最后皇上道,“今日也就我们四人,不必讲究这些虚礼,既来到这酒楼,就得入乡随俗对不对,坐。”

桂公公这才坐下,内心却忐忑的要命,叶澜当然不知道那是皇上,更不知道那是四皇子,虽然以前烤过肉串给四皇子,但是也没见过对吧,叶澜见四人坐下之后就去后院继续准备吃食了。

作者有话要说: 嗨~这里依旧是存稿君~噗噗还木有回来~~
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