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第二十八章:初见大领导(2/3)

作者:田二郎
给我使出浑身解数,如果客人满意我有奖励!”

“得了您嘞,您瞧好吧!”

既然是吃川菜,好多吃菜跟调料就得先准备。

“范主任,大豆腐,里脊肉,五花肉,肘子,鸡胸肉,一条草鱼,牛肉,牛头皮,牛肚,牛心,牛舌,这几样能凑齐就尽量凑齐,凑不齐也没关系!”

“配菜还缺豆芽,韭菜,香菜,一瓶芝麻酱,您看着办吧!”

芝麻酱是放在夫妻肺片里调味的。

因为他的乱入,影响了剧情的走势,也让他提前跟大领导相遇,也不知后面还会不会出现,因为一瓶芝麻酱被大领导夫人认为,自己不是一个专业的厨子剧情。

范主任走了,去张罗食材去了,何雨柱喝着马华沏的茶水。

“马华,今个要做麻婆豆腐,回锅肉,东坡肘子,宫保鸡丁,夫妻肺片,辣子鸡,鱼香肉丝,酸菜鱼,水煮肉片,东坡肉,去切配菜吧!”

刘岚忙完了手里的活,一脸八卦的走了过来,用手肘捅了捅何雨柱:“何师傅,跟你说个事,准保你听了能乐!”

“厂里又给我涨工资了,还是给我发个美娇娘?”

何雨柱打趣刘岚,主要刘岚太八卦了。

“去,净想美事!”

刘岚悄悄地说道:“我听说,你们院的那个许大茂这次倒霉了,放映机不是摔坏了么,厂领导震怒,一致决定,如果他不赔偿就开除他,即便他赔了,也会被下放到车间,恐怕永无翻身之日了。”

闻言,何雨柱一乐,这的确是个好消息,不过就怕家资丰厚的娄家帮他出面,替他赔偿啊!

随着聊天打屁,范主任满头大汗的拎着食材回来了,或许是接待的领导太过重要,范主任也没离开后厨,站在了一旁眼睛都不眨的盯着,生怕出错。

何雨柱也不管他,两个灶台同时开工,起锅烧水煮牛肉跟豆腐。

接着,用火去掉肘子皮上残留的猪毛,接着用调料跟料酒放在清水中煮几分钟,去掉污血和脏物······

中午十一点二十,杨厂长带头,一众厂领导全都来了后厨。

“傻柱,十分钟后开餐,准备的怎么样了?”

“各位领导放心,现在就可以陆续上菜了。”

杨厂长拍了拍他的肩膀:“那好,我这就去请领导入席,开始上菜吧!”

这次是几个灶台一同工作,一道道热菜很快就出锅了。后厨的人被他这顿秀,惊掉了一地眼珠子。

第一道菜:夫妻肺片。

第二道菜:水煮肉片。

第三道菜:水煮鱼。

第四道菜:鱼香肉丝。

第五道菜:辣子鸡丁。

第六道菜:宫保鸡丁。

第七道菜:麻婆豆腐。

第八道菜:回锅肉。

第九道菜:东坡肉。

第十道菜:东坡肘子。

十道菜全部上齐,范主任带着一位戴眼镜的年轻人来了。

“何师傅,给你介绍一下,这位是陈秘书!”

范主任没有称呼他傻柱,叫了他医生何师傅,明显是捧他,这人情得接着。

何雨柱用围裙擦了擦手,跟年轻的陈秘书握了握手。

“何师傅,你好厨艺啊,领导可是一直对你赞不绝口!”

“客气了,领导的夸赞,愧不敢当啊!”

陈秘书推了推鼻梁上的眼睛,笑道:“何师傅,太谦虚了,走吧,领导有请!”

随着范主任跟陈秘书,何雨柱来到了小餐厅,路上范主任还特意交代他,不要乱说话,怕他犯浑,推门进去后,屋里面气氛相当热烈,一个个吃的心满意足。

陈秘书开口介绍:“领导,厨师来了!”

何雨柱进屋就只说了一句:“各位领导好!”便闭口不言了,人的第一印象很重要,所以不能给各位领导留下一个,溜须拍马,话痨的影响。

杨厂长接茬介绍:“老领导,这就是我们厂的大厨!”

“好好好······”

大领导颔首示意,点头叫好。

“这位何师傅,你的菜做的不错嘛!”

其他领导:“我觉得比川菜馆做的还好!”

杨厂长心里满意,面上有光,笑道:“我们厂的厨师手艺没的说,要不然我也不敢留老领导吃午饭的!”

大领导指着桌上,问道:“你为什么要做这几道菜啊?”

“大领导您是四川人吧,我们厂长问我会不会做川菜,我就猜到来客是四川人!”

“四川人都知道,川菜就这几个,味道当不起您的夸赞,也就凑合着吃,不是我手艺不成,是我们厂长告诉我的时候时间有点急了,如果时间充裕,味道上还能升华一下!”

大领导看着他直爽的性格,满意的说:“你叫我什么呀。”

“大领导啊!”

杨厂长跟首长解释:“老领导,我没告诉他
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