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第166章 制作盒豆腐(2/2)

作者:我是大魔王.QD
去你家,还是去我家?!”

“……还是去你家吧!”

……

半小时后,王小蒙刷牙漱口,还狠狠地瞪着何雨柱!

何雨柱无奈的耸耸肩,“小蒙,我说了多次,真的可以美容!”

这家伙为了弥补自己的罪证,把灵泉水药膏暗中抹在王小蒙脸上,灵泉水药膏确实可以美白肌肤,让肌肤凝脂如雪!

王小蒙现在脸红似火烧,根本察觉不到脸上的异常,反而觉得何雨柱在骗她,狠狠的白一眼,不想再提这个话题,“好了,反正事情过去了,你赶紧和我去我家,做盒豆腐,你要是做不成,看我以后还理不理你!”

“放心吧,保证没问题!”

何雨柱很有自信地说着,他以前学过盒豆腐的工艺技术,以王小蒙家现有的设备,制作起来并不困难。

当然还需要一种食品添加剂-葡糖酸内酯。

传统豆腐使用的是石膏,卤水做凝固剂,这样的豆腐虽然好吃,但保质期短,不溶于储存。

而加入葡糖酸内酯,可减少蛋白质流失,提高保水率。大大地增加了产量,且豆腐洁白细腻、有光泽、口感好、保存时间长。

何雨柱先开车,带着王小蒙来到县城某化工店铺买了葡糖酸内酯。

然后返回王小蒙家,利用现有设备,只用了不倒一小时已经把盒豆腐做了出来。

王老七夫妇,还有王小蒙也是涨了见识,纷纷好奇的询问。

何雨柱自然不会藏私,把制作盒豆腐的流程义务意识的说的清楚。

王小蒙她们都是长期做豆腐的好手,一听就明白,动手制作起来,比何雨柱这个生手制作的还好!

(本章完)
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