更劲道，那么谁就会在第一个项目上胜出。”
陈蓓接着说道：“下面请两位师傅过来检查一下面团，如果没有疑问，那么比赛即将开始。”
虽然在节目安排上完全偏向了刘伟那边，但是在提供的材料上，他们还不至于那么没下限，给杨振兴使绊子。
检查完面团没有问题，朱轶随即宣布第一个项目比赛正式开始。
上来，杨振兴用手抓了一小把干面粉，十分潇洒自如的洒在案板上。
然后拿出面团，开始揉搓成条。
节目组提供的面团有六两，算是不上不下，但很显然事先是询问过专业厨师做过调查的。
一般来讲，制作一碗拉面大概用三两左右的面。
现在提供六两，明显是希望两个人能够直接多拉出来一些面条，这样看起来更让人感到震撼。
手掌从中间发力，均匀的把面团往两边赶。
只用了十来秒，杨振兴就迅速把面团揉成了合适的长条，然后拉起两头开始拉面。
伸胳膊用巧劲把面团拉长，接着将面团对折，一只手捏住两端，一只手抓住对折中间的位置。
如此反复，杨振兴很快就进入了展示技巧的阶段，开始发挥出真正实力。
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