师傅，鲁菜烹调大师王世珍王师傅，我拜他为师的时候，就教给过我这个真传绝学。
虽然后来没能达到师父那样的水平，但这也是我后来十分得意的一样能耐。
现在看来，我确实是有些过于自满了！
亏我还自诩自己爱岗敬业，没事儿喜欢多琢磨，结果最骄傲的能耐还不如现在的振兴掌握的更加熟练。”
听到时师傅这句话，周围几位师傅和工作人员都露出了吃惊的表情。
这位可是德高望重、水平极高的鲁菜大师！
居然当着这么多人的面承认自己不如二十五岁的杨振兴！
哪怕是和时师傅交情不浅的金师傅，也都吓了一跳！
前年也就是96年，在沪市举办第二届中国世界烹饪大赛的时候，有位建工集团的选手请他们俩设计一道菜。
这是他们认识那么多年，第一次联手设计一道菜。
也就是那时候，金师傅对时师傅的厨艺有了一个更加深入的了解，让他十分佩服。
就这样一位老师傅，居然说自己火候上的功夫不如杨振兴。
要是传出去，估计会掀起很大的一股争议！
本章已完成！