装在了一个盘子里。
“第二道是我们国家八大菜系之一鲁菜中的一道菜，名为龙虾球，是以猪油网包裹腌制好的龙虾肉和蛋清、火腿制成丸子。
带绿色的里面加了香菜，没有绿色的则没有香菜，麻烦服务员分盘的时候根据评委们的需要装盘。”
接过工作人员分盘后的龙虾球，评委们首先观察外形。
发现有原汁做成的薄芡裹着，整个虾球看起来晶莹剔透，让人食欲大开。
再闻其香，味道绵密悠长，其他食材并没有遮挡住龙虾本身的味道。
吃进嘴里之后，外表湿润爽滑，里面的龙虾肉和火腿又增加了咀嚼感，十分有嚼劲儿。
两种截然相反的口感同时出现在嘴里，让人简直欲罢不能，想要一直吃下去。
评委们不约而同下意识重重的点了点头，说明他们对这道菜都十分满意。
看的杨振兴脸上挂满了笑容。
原本在工作人员等待区一直担心的侯强，看到这个场景也不由得松了口气。
上面的领导为什么要在最后关头紧急把杨振兴塞到比赛队伍里，侯强是明白的。
毕竟你华夏队出去参加烹饪比赛，队伍里居然全是学西餐的厨师。
要是比赛要求范围只有西餐倒也还好，关键人家还没有限制要求，任何料理都能参加。
泱泱五千年历史，饮食文化更是传承数千年之久的古国，居然没有一位有实力能参加比赛的年轻厨师，实在是太没有脸面了。
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